Vamos falar de coisas boas?

Isso mesmo!
A vida por aqui segue seu curso da maneira que dá!
Deixo dois links de blogues amigos que publicaram sobre as primeiras notícias da reconstrução das cidades atingidas pelo terremoto/tsunami de 11 de Março.
Agradeço a eles por compartilharem informações verdadeiras e seguras, isso nos deixa mais calmos e cientes do que acontece por aqui!
Agradeço também a cada leitor que deixou palavras de carinho e força para todos no Japão através dos comentários nas postagens anteriores!
É uma pitadinha de coisa boa chegando:
Lost in Japan
Blog da LDI Games
[Se não abrir, clique na mensagem em azul bypass this message]
E, mudando de assunto, vamos falar de CULINÁRIA!?

Cozinhando com a Fabi!

Conheci a Fabi através do blogue, mas poderíamos ter nos conhecido de várias maneiras. A Fabi morou aqui no Japão por um longo tempo e no Brasil ela mora na cidade vizinha a que eu morava. E essas coincidências acabam nos aproximando ainda mais!
Muitos dos meus leitores já conhecem o blogue dela, o
" SONHO DOCE, SONHO "
É um espaço delicioso e inspirador!
Além de conter relatos dos passeios e aventuras ao lado da família!

Sim, a Fabi me inspira a fazer pratos mais saborosos aqui em casa!
Dias atrás fiz uma receitinha dela que foi super bem vinda!
Ou melhor, essa receita não era dela, era da Amehlia Digital e ela deu o seu toque pessoal!
E esse é mais um ponto positivo da Fabi, ela sempre dá os créditos das receitas e por isso merece ter suas deliciosas criações creditadas também, não é?!

Muffin de Brócolis

Escolhi esse muffin porque amo a combinação brócolis+bacon...
Acho que eles são como o arroz+feijão, macarrão+queijo, namoro+beijo!

Clique aqui para ver a receita maravilhosa!

Como eu não tenho muita experiência na cozinha, meu erro foi ter escaldado demais o brócolis e ele ficou bem mais molinho do que deveria.
Olha só:


Façam essa receitinha!
O cheirinho que sai do forno quando está assando já vale por todo o resto...
Saborear esses bolinhos foi mesmo um sonho! [Nham Nham!]
Taí uma receita fácil e que farei muitas e muitas vezes!
Obrigada Fabi!
Amei e recomendo!

Já fiz também Scoones de Chocolate
Os meus ficaram deliciosos e nada fotogênicos, então fico devendo essa, ok!?

Visitem o Sonho Doce, Sonho e...
Bóra pra cozinha?!

#ficadica #delicia

Meu doce Valentine's!

Olá!
Como foi o seu Valentine's Day?!
A blogosfera ficou linda, toda cheia de romantismo e corações!
Mesmo nos países onde a data não é comemorada vimos postagens lindas!
A D O R E I!

Enquanto muitos casais no Japão comemoravam o dia de São Valentim num restaurante, motel ou trocando chocolates, eu estava aqui em casa SOZINHA!
Sim, meu marido estava trabalhando no turno da noite!
Mas calma, não houve drama, já estou acostumada...
[Don't cry for me Argentina!]
Eu aproveitei a ausência do maridinho para preparar uma delícia de presente!

CUPCAKES

Eu já tinha comentado com alguns amigos dessa minha idéia, mas eu não sou boa de cozinha e então eu corri no blog da Fabi, o Sonho Doce Sonho, para escolher uma receitinha...
Acontece que faltaram alguns ingredientes que ela costuma usar e estava uma chuva aqui!
Não desanimei, fui navegar na internet atrás de uma nova receita!
Achei no site Casamentomania! Veja a receita aqui, super simples!
A única modificação foi que substituí a baunilha por 2 colheres de chocolate!

Como eu não costumo fazer nada além da comida nossa de cada dia, me assustei com a massa...
Ela fica amanteigada e achei bem estranha, coloquei no forno e, com medo de que não desse certo, corri para buscar esperanças!
Falei com a Jenny, do Jenny's Cupcake, e ela me acalmou enquanto o bolinho assava.
Minha expectativa era grande, não queria decepcionar!
E o primeiro resultado foi esse:

Faltou caprichar no fermento para crescer mais um pouquinho!

Um bolinho aerado e bem levinho!

Então só faltava confeitar!
Como eu precisava fazer o jantar e ainda dormir para um dia comum, abusei da praticidade!
Quando saí do trabalho, parei na loja de um dólar e comprei confeitos de coração e os saquinhos descartáveis para confeitar que vem com 3 opções de bico!


E no final de semana já tinha comprado os morangos, o chantilly que também já vem com bico para confeitar e uma lata de Moça Fiesta Brigadeiro, que foi só misturar um pouquinho de leite para dar o ponto do confeito!
Aí vem o resultado final!

My Sweet Valentine's Day!

Eu que nem comemoro essas datas, adorei a experiência!
E o resultado é tão fofo e delicioso que vou querer fazer mais cupcakes qualquer dia desses...

DIRETO NO CORAÇÃO!

Foi uma doce aventura...
Mas o mais gostoso mesmo, foi quando meu marido chegou!
Imagina um homem cansado, depois de mais de 11 horas de trabalho, ser surpreendido por essas maravilhas e estampar um super sorriso no rosto, beijar, abraçar e dizer
EU TE AMO! EU TE AMO! EU TE AMO!
Ah, isso não tem preço!

Será que demora a chegar o Dia dos Namorados?!
#amor #amor #amor

O sabor da Índia!

NAMASTÊ!

No último sábado, eu uma colega aproveitamos a ausência dos nossos maridos, que estavam trabalhando no turno da noite, e saímos para uma noite da LULUZINHA...
Como há tempos eu desejava visitar um restaurante indiano, que uma amiga nossa indicou [Valeu Elaine!], decidimos que seria esse o nosso destino!
Apesar da minha expectativa em conhecer os sabores da Índia, o visual do restaurante e tudo mais... Não imaginava que seria tão interessante!


Chegamos por volta das 20 horas e começava ali uma aventura!
O visual do restaurante era lindo... Muitas imagens que remetiam à Índia!






E vamos ao Menu!

Minhas referências eram os pratos servidos nos filmes que assisto e na novela global "Caminho das Índias".
Por não saber falar a língua japonesa corretamente, sempre escolho restaurantes que colocam fotos dos pratos no cardápio. Aí é só falar "Kore" [Esse/Isso] e apontar a foto para o garçon anotar o pedido.
E foi assim que eu fiz! Só que pela foto não dava pra imaginar a quantidade de comida... E os pratos não paravam de chegar!

Cheese Nan

NAN é o típico pão indiano, assado numa pedra quente, bem fino recheado com muito queijo!
Só um pedacinho dele já seria suficiente, mas ainda tinha mais!

As famosas Samosas

As SAMOSAS eu tinha curiosidade de experimentar, pois na novela Caminho das Índias, era só o que eles comiam, rs... Parece um pastel recheado de batata, ervilha e amêndoas.

Chicken Biryani

Essa comida eu vi o ator - que amo - Shahrukh Khan, comendo no filme 'Rab Ne Bana Di Jodi'. É um risoto de frango, adocicado. Confesso que não gostei muito... O sabor de Cardamono é bem forte!

Chana Alu Dry Curry

O curry indiano é bem diferente do que comemos aqui no Japão, mas é bem conhecido no Brasil. Gostei, apesar de achar bem picante. Quando comentei isso com o garçon, ele riu, disse que era o menos ardido.



A bebida escolhida foi o LASSIE, muito boa por sinal!
Parece um iogurte, só que... Diferente, rs!



E eu comi DEMAIS!
Saímos para bater papo, mas até aquele momento, os assuntos eram os pratos, o lugar...
Ainda não tínhamos chegado ao momento de conversar sobre nossas vidas, rir um pouco!
E ali isso não aconteceu!
Entre fotos, garfadas e opiniões sobre os novos sabores, logo veio a parte mais curiosa da noite:

O atendente!

Seu nome é RAJU THAPA.
Para nossa surpresa, ele e os outros funcionários da cozinha não eram indianos e sim nepaleses. Ele começou a conversar conosco assim que os outros clientes saíram...
Sua primeira pergunta foi 'se nós estávamos gostando da comida' e isso pareceu, no final, só mesmo um pretexto.
Nos divertimos muito com ele!
Conseguimos conversar sobre vários assuntos e a curiosidade dele parecia maior que a nossa... E, apesar da dificuldade da língua, fizemos ali um novo amigo!
Simpatia pouca é bobagem!

No final, passamos pela lojinha que tinha muita coisa linda da Índia!











E lá se foram duas horas de comilança e muitas descobertas.
No caixa, após pagar a conta, ele pediu que abríssemos as mãos e colocou um pouco de açúcar granulado e o que me pareceu ser erva-doce, e disse para colocarmos na boca, parecia uma balinha. Achei muito interessante!

Foi uma noite muito diferente e divertida.
Um simples jantar que se tornou um super acontecimento!
Um brinde à amizade, à diversidade e à FELICIDADE!

Depois disso, aí sim, fomos para um Restaurant&Coffe conversar sobre as coisas da vida até de madrugada!

Preciso repetir a dose!
Ou, quem sabe, escolher um novo sabor!

E lá vai a dica:
Convide uma amiga e vá se divertir um pouco!
E a maior lição da noite:
Aprenda inglês e converse, SEM DIFICULDADE, com pessoas do mundo todo!
Em Toyohashi, visite:
ChaHaNa Indo Restaurant
#recomendo

My Favorite Meal!

Bem, amigos!
Fui demitida! Ou melhor, fomos demitidos!
Eu e meu marido estaremos desempregados a partir do dia 30/03!


Começa agora um tempo de incertezas!
Ficar ou não no Japão!
Comprar ou não comprar coisas pra levar daqui!
Ir embora imediatamente ou receber o seguro desemprego?

Medo, insegurança...
Rola tudo na minha cabeça nesse momento!
Definitivamente, não queria voltar para o Brasil agora!
Sinto que tenho ainda umas coisinhas pra viver aqui!
Amo o Japão!
QUERO FICAR!

Ah... Vou ficar com saudade do SHOKUDÔ [refeitório] da fábrica...
Cardápio japonês... Comidinha boa demais... Quentinha e barata!

Esse era um dos meus favoritos - Chicken Cheese!
Sempre na quarta-feira!
Hummmm!

Ps.: Na foto faltou o missoshiru...